El producto de la semana

El producto de la semana: La zanahoria

zanahoria

Se trata de una de las hortalizas más consumidas en el mundo y no es para menos, puesto que la zanahoria es una fuente excelente a de vitaminas (A, B, C y E), minerales y compuestos antioxidantes y su valor calórico es muy bajo (100 gramos equivalen a unas 33 kcal). Por estos y otros datos que a continuación te expondremos, desde el Mercado Los Pinos de Manises vamos a situar la zanahoria como el producto de la semana. Te contamos porqué:

Comerla cruda fortalece los dientes y las encías. Masticar verduras crudas como la zanahoria mejora el riego sanguíneo bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes.

El consumo regular de zanahoria evita el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra. Además, calma las molestias gástricas y el exceso de acidez debido a sales minerales como el sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B. Por ello, es un alimento muy recomendable si se padece gastritis.

Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. La zanahoria es rica en betacaroteno (Vitamina A) que  fortalece y revitaliza las uñas y el pelo. Y, por supuesto, la zanahoria también es buena para la vista.

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